Monocalcium phosphate
Le monocalcium phosphate est une poudre finement granulée qui, d'un point de vue chimique, est un composé de calcium et de phosphore. Il est composé de 22,7 % de phosphore et de 16,0 % de calcium. Conformément à la liste positive, il s'agit d'une matière première pour aliments des animaux et d'une matière première de haute qualité pour la nutrition animale.
Le monocalcium phosphate est un composé inorganique qui est incorporé dans des aliments minéraux ou d'autres types d'aliments complémentaires.
Contrairement au phosphore phytique présent dans les végétaux, le monocalcium phosphate est facilement digestible dans l'intestin grêle et constitue une source aisément valorisable pour l'apport en phosphore (et en calcium) – d'une part pour le cheval, et d'autre part pour ses microbes intestinaux, qui ont eux-mêmes des besoins en phosphore. Le phosphore phytique, contenu en quantité importante par exemple dans le son, les céréales ou le tourteau d'extraction de colza, peut être bien digéré par voie microbienne chez le cheval, contrairement par exemple au porc, et assure également un bon apport en phosphore.
L'apport en phosphore doit toujours être considéré en lien avec l'apport en calcium. Un apport équilibré en Ca et en phosphore est important, par exemple, pour la minéralisation osseuse, l'homéostasie calcique, en tant que composant des transporteurs d'énergie, pour la conduction nerveuse dans les muscles, etc.
Un bon rapport calcium-phosphore dans la ration totale est d'environ 2:1 chez le cheval adulte. Chez le poulain jusqu'à l'âge de 3 ans, il est d'environ 1,5:1, car la valorisation du phosphore alimentaire est moins efficace chez les jeunes chevaux. De plus, le rapport Ca:P devrait être légèrement plus étroit chez la jument en fin de gestation et en pleine lactation (1,4:1).
Pour ajuster le rapport Ca:P de la ration à ces teneurs, l'aliment complémentaire ou l'aliment minéral doit compenser les teneurs en Ca et en P de l'aliment de base. Souvent, les teneurs en Ca et en P se trouvent déjà dans un rapport favorable, mais des différences existent, et lorsque l'aliment de base est riche en calcium ou pauvre en phosphore, le phosphore doit être complémenté dans la ration. Si l'on n'utilise pas de céréales ni de produits oléagineux à cette fin, il est possible d'ajuster la teneur en phosphore de l'aliment via le monocalcium phosphate.
Recommandations de produits
Universal Plus