Aperçu K
KAB
KAB signifie Kationen-Anionen-Bilanz (bilan cations-anions). Elle permet d'estimer, par exemple chez les chevaux de sport, l'effet acidifiant ou alcalinisant d'un aliment sur le pH sanguin ou urinaire.
Kératine
La kératine est la protéine structurelle stabilisatrice présente dans les poils, les sabots et la peau. Sa solidité dépend fortement de la teneur en cystéine, un acide aminé soufré.
KPU
L'existence réelle de la « faiblesse de détoxification » KPU (cryptopyrrolurie) chez le cheval est très controversée.