Métabolite

Un métabolite désigne un produit intermédiaire du métabolisme (voir Métabolisme), qui se forme lors des processus de transformation au sein de l'organisme. Tous les processus biochimiques de conversion qui s'opèrent pour maintenir la vie se composent de séries de réactions enzymatiques, au cours desquelles une substance est continuellement transformée en une autre. Les produits intermédiaires ainsi formés sont appelés métabolites.

Voir aussi : Métabolisme