Parois cellulaires de levure de bière
Les composants précieux et hautement purifiés des parois cellulaires de la levure de bière sont appelés mannan-oligosaccharides et ß-glucanes. Ils sont utilisés dans les secteurs vétérinaire et humain en tant que nutraceutique et multiprebiotique, et peuvent être très bénéfiques pour le système immunitaire et l'intestin.
Voir : Mannan-oligosaccharides et ß-glucanes
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