Allergie à la mélasse

Chez le cheval, le terme « allergie à la » est parfois utilisé dans le langage courant comme synonyme d'intolérances aux sucres et aux céréales. En effet, une allergie désigne en réalité une réaction défense immunitaire excessive et pathologique à des substances environnementales normalement inoffensives (allergènes). Une véritable allergie à la n'est à ce jour pas connue chez le cheval. Lorsqu'on parle d'« allergie à la », on fait généralement référence à des maladies relevant du énergétique ou du des sucres et des .

Dans la grande majorité des cas, il s'agit d'un (obésité) et/ou maladies telles que le SMET (Syndrome Métabolique Équin), le () ou la ( à stockage ). Ces affections impliquent limiter autant que possible l'apport en sucres, en et en céréales (en raison leur teneur en amidon).