Lin broyé
Les graines de lin sont précieuses dans l'alimentation des chevaux, notamment pour leurs mucilages. Afin que les mucilages contenus dans l'enveloppe soient libérés plus rapidement, on utilise dans les aliments non seulement des graines de lin entières, mais aussi des graines de lin concassées.
De plus, le lin broyé est plus facilement et plus complètement digestible que la graine de lin entière, et il conserve toute sa teneur en huile, et donc en acides gras oméga-3. Cependant, le concassage accélère également le rancissement des graines de lin. C'est pourquoi le lin broyé est relativement peu utilisé dans les mélanges alimentaires, pour des raisons de conservation.
Par ailleurs, il existe, outre le lin broyé, le tourteau d'extraction de lin, utilisé comme source de protéines.
Plus d'informations sur le lin : Tourteau d'extraction de lin, Graine de lin, Huile de lin