Gros intestin
Le gros intestin du cheval comprend le cæcum, le côlon et le rectum. Le cæcum et le côlon constituent les principales chambres de fermentation dédiées à la dégradation de toutes les substances structurales végétales.
La flore du gros intestin (microbes) dans le côlon est composée de différentes souches bactériennes, mais aussi de protistes et de champignons. En plus des importants acides gras volatils, une flore du gros intestin intacte produit notamment de l'acide lactique, des gaz et des quantités importantes de vitamines B.
Selon les nutriments non digérés qui affluent dans le gros intestin, comme l'amidon, le pH intestinal se modifie et certains microbes sont favorisés ou inhibés. En cas de fermentations anormales ou d'acidose, des coliques ou une fourbure peuvent apparaître.
Voir aussi : Flore du gros intestin