Fourbure
Lors de la fourbure, différents facteurs déclenchants provoquent un trouble de la circulation sanguine dans le corium du sabot. Il en résulte un décollement des lamelles cornées de la couche germinative. Cette séparation fragilise l'appareil suspenseur de l'os pédieux. À chaque pas du cheval, le tendon fléchisseur profond, ancré à l'extrémité postérieure de l'os pédieux, exerce une traction sur celui-ci. Lors d'un accès de fourbure, une modification de la position de l'os pédieux sous forme de rotation peut ainsi survenir très rapidement. Dans les cas les plus graves, la rotation et l'enfoncement peuvent être si importants que l'os pédieux perfore la sole cornée. Dans certains cas particulièrement sévères, l'ensemble de l'étui corné peut même se détacher, ce que l'on appelle le déferrement spontané.
Outre la forme hyperaiguë de la fourbure, qui peut entraîner des symptômes très graves en l'espace de quelques heures, il existe également la fourbure subaiguë, d'évolution plus lente, et la fourbure chronique, qui évolue souvent par poussées. Toute fourbure est extrêmement douloureuse et se manifeste par des boiteries (le plus souvent des membres antérieurs) pouvant aller jusqu'à une posture d'épargne en appui arrière et un refus total de se déplacer. Les facteurs déclenchants possibles de la fourbure sont, selon les connaissances scientifiques actuelles : un excès de fructanes ou d'autres sucres, de l'amidon non digéré dans le gros intestin, des maladies telles que la résistance à l'insuline, le syndrome métabolique équin (EMS) ou le syndrome de Cushing (PPID), des médicaments, des substances végétales toxiques, la fourbure post-partum, la fourbure de surcharge, etc.
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