Trouble métabolique

Chez le cheval, le terme « trouble métabolique » est couramment utilisé comme synonyme de toutes les intolérances liées aux sucres et aux céréales, même lorsque les dérèglements ne concernent que certaines voies métaboliques spécifiques. Au sens propre, un trouble métabolique désigne tout processus anormal pouvant survenir dans le métabolisme d'un organisme. Chez le cheval, on observe aujourd'hui très fréquemment des dérèglements ou des maladies touchant le métabolisme énergétique, le métabolisme du sucre ou le métabolisme des glucides.

Ces troubles sont très souvent liés à un surpoids (obésité) et/ou à des maladies telles que l'EMS (Syndrome Métabolique Équin), le Cushing (PPID) ou le PSSM (maladie de stockage des polysaccharides). Il en résulte qu'il convient de distribuer le moins possible de sucre et d'amidon. La ration devrait donc être sans céréales. Si nécessaire, elle peut être complétée par de l'huile pour apporter davantage d'énergie.