Iode
L'iode est un oligo-élément essentiel. La majeure partie de l'iode se trouve dans la glande thyroïde. L'iode est un composant central des hormones thyroïdiennes (T3 et T4), qui régulent le métabolisme. En cas de carence en iode, la glande thyroïde est stimulée pour produire davantage de tissu (goitre) et les performances du cheval diminuent. Le besoin journalier (cheval de sang chaud) est d'environ 1,6 à 1,8 mg. L'apport en iode du cheval peut être assuré par la distribution complémentaire de sel iodé pour animaux et de minéraux, ainsi que par l'affouragement de trèfles et de plantes crucifères.