Glossaire

Les vitamines B regroupent huit vitamines hydrosolubles qui servent toutes de précurseurs aux coenzymes. Les différentes vitamines B sont les suivantes :

- la vitamine B1 (thiamine)

- Vitamine B2 (riboflavine)

- Vitamine B3 (niacine)

- Vitamine B5 (acide pantothénique)

- Vitamine B6 (pyridoxine)

- Vitamine B7 (biotine)

- Vitamine B9 (acide folique)

- Vitamine B12 (cobalamine)

Dans l'ensemble, les vitamines B sont importantes pour le métabolisme énergétique, pour la transformation et les processus de construction des protéines, ainsi que pour les nerfs, la muqueuse intestinale et la croissance. La plupart du temps, les besoins du cheval sont considérés comme couverts par la propre synthèse des microbes du gros intestin.

Cependant, si les rations de foin sont trop faibles, si le foin est de mauvaise qualité ou en cas de troubles intestinaux chroniques comme l'eau de boisson, l'auto-approvisionnement microbien peut être diminué. Les effets nocifs d'un apport de vitamine B dans l'alimentation n'ont jamais été décrits. C'est pourquoi les suppléments de vitamine B dans l'alimentation sont considérés comme judicieux. Il existe des recommandations officielles pour l'apport en vitamines B1 et B2.