Glossaire

Iode

L'iode est un oligo-élément essentiel. La plus grande partie de l'iode se trouve dans la glande thyroïde. L'iode est un composant central des hormones thyroïdiennes (T3 et T4) qui contrôlent le métabolisme. En cas de carence en iode, une production accrue de tissus par la thyroïde est stimulée (goitre) et les performances du cheval diminuent. Le besoin quotidien (sang chaud) est d'environ 1,6 à 1,8 mg. Les besoins en iode du cheval peuvent être assurés par une alimentation supplémentaire en sel de bétail iodé et en minéraux, ainsi que par l'alimentation de variétés de trèfle et de crucifères. Un apport adapté aux besoins est particulièrement important pour les juments en gestation. Les chevaux sont relativement sensibles à une suralimentation en iode. Les produits à base d'algues très riches en iode sont particulièrement risqués à cet égard.

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