Glossaire

Fibres alimentaires

Les fibres alimentaires sont des fibres glucidiques, par exemple la cellulose. Ils servent au cheval comme source d'énergie, mais ne provoquent pas de fortes fluctuations de la glycémie (faible glycémie). Ils stimulent le mouvement de l'intestin et améliorent le passage des aliments dans l'intestin. Ils contribuent ainsi au transport d'autres nutriments importants. L'acide butyrique produit lors de la digestion des fibres alimentaires par les microorganismes est également la principale source d'énergie des cellules intestinales positives. Ainsi, les fibres alimentaires favorisent une flore intestinale saine et améliorent généralement la digestion et l'environnement intestinal.

Voir: Previta-Faser

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