Glossaire

Acides aminés Les acides aminés sont les éléments constitutifs de base des protéines.

Acidose L'acidose est le terme technique pour désigner l'hyperacidité.

Ad libitum (ad lib.) Ad libitum signifie traduit par "à volonté".

Anis Les graines d'anis contiennent des flavonoïdes et des huiles essentielles en tant que substances médicalement actives.

Antioxydants Les antioxydants empêchent ou ralentissent l'oxydation d'autres substances.

Bêta-carotène La provitamine bêta-carotène, également appelée ß-carotène, qui est formée par les plantes, est le précurseur de la vitamine A. L'organisme du cheval convertit le ß-carotène en une forme vitaminique efficace selon les besoins.

Biotine (vitamine B7) La biotine (vitamine B7), comme les autres vitamines B, peut être produite par le cheval via la flore intestinale.

Chia Le chia, petites graines mais "forts" fournisseurs de nutriments

Composés organiques D'un point de vue chimique, les substances à base de carbone sont appelées composés organiques.

Diarrhée La diarrhée est un état d'excréments liquéfiés. Il est conseillé de faire clarifier la cause par un vétérinaire.

Électrolytes Les électrolytes sont importants pour la conduction des stimuli entre les nerfs et les muscles.

Énergie L'énergie convertible est la partie de l'énergie contenue dans l'alimentation qu'un animal peut utiliser.

EPSM PSSM ou EPSM est l'abréviation de Myopathie à stockage de polysaccharides.

Fenouil Le fenouil, en tant que plante médicinale, a un effet expectorant et favorise la digestion.

Fibres alimentaires Les fibres alimentaires sont des fibres glucidiques, par exemple la cellulose.

Glycogène Le glycogène stocke de l'énergie rapidement disponible pour les muscles.

Graine de fenouil Le fenouil, en tant que plante médicinale, a un effet expectorant et favorise la digestion.

Grains de brasserie Les grains de brasserie sont un sous-produit savoureux de la production de bière et se composent principalement de la coquille du grain d'orge et de la protéine de l'endosperme.

Hautement biodisponible Les nutriments qui, en raison de leur origine naturelle ou de leur structure organique, peuvent être absorbés par l'organisme beaucoup plus facilement .

Homéostasie du glucose L'homéostasie du glucose désigne le maintien du taux de glucose dans le sang.

Insuline L'insuline est l'hormone responsable de la baisse du taux de glucose dans le sang et l'antagoniste du glucagon.

Iode L'iode synthétise les hormones thyroïdiennes qui contrôlent le métabolisme.

Levure de bière La levure de bière est un porteur de protéines brutes de haute qualité et fournit au cheval une teneur élevée en acides aminés essentiels et facilement digestibles.

Marc de pomme Le marc de pomme est un ingrédient brut riche en fibres, pauvre en protéines, savoureux et à teneur réduite en sucre, qui est utilisé à la fois en granulés et en vrac dans le muesli pour chevaux.

Myopathie à stockage de polysaccharides Dans le cas de la PSSM héréditaire, c'est-à-dire la myopathie de stockage des polysaccharides, le stockage du glycogène est perturbé.

Myopathie atypique du pré La myopathie atypique de pré est une maladie aiguë, non liée au stress, souvent mortelle, dans laquelle de grandes quantités de cellules musculaires se décomposent.

Niacine Le nom chimique de la vitamine B3 est la niacine. Elle est indispensable en tant que coenzyme dans la production d'énergie et donc pour la performance des muscles et du cerveau.

Origan L'origan séché donne aux mélanges d'épices méditerranéens leur goût unique.

Perdre du poids Les chevaux ne doivent pas perdre de poids trop rapidement ni suivre un régime alimentaire zéro. Le régime alimentaire composé de foin, d'acides aminés et d'aliments minéraux devrait contenir environ 80 % des besoins énergétiques.

Protéines Les protéines sont les composantes de base de tous les tissus de l'organisme, comme les muscles, les organes internes et le sang.

Provitamine Les provitamines sont le précurseur des vitamines et sont converties en leur forme efficace dans l'organisme selon les besoins.

PSSM PSSM ou EPSM est l'abréviation de Myopathie à stockage de polysaccharides.

Pulpe de betterave mélassée La pulpe de betterave mélassée est bonne pour l'intestin et contient beaucoup de calcium.

Pulpe de betterave sucrière La pulpe de betterave sucrière est bonne pour l'intestin et contient beaucoup de calcium.

Radicaux libres Les radicaux libres sont des molécules qui contiennent de l'oxygène et sont dépourvues d'électron.

Régime de réduction La réduction du poids des chevaux ne doit pas être trop rapide mais doit couvrir environ 80 % des besoins énergétiques.

Salive Les chevaux produisent de la salive en mâchant. Elle ne contient pas d'enzymes digestives, mais de grandes quantités de substances tampons comme le bicarbonate de sodium. Chez le grand cheval, 40 à 90 ml de salive sont produits chaque minute.

Sodium Le sodium ou les ions sodium ont des fonctions importantes dans les cellules du corps.

Syndrome de Cushing Le syndrome de Cushing, aussi appelé ECS ou PPID, est une maladie progressive, traitable mais non guérissable des chevaux âgés (> 15 ans).

Taux de glycémie Le taux de glycémie est maintenu en grande partie à un niveau constant par l'organisme.

Terre diatomée La terre de diatomée fournit du silicium pour les os, la peau, les tissus conjonctifs, les sabots et les cheveux

Vitamine A La vitamine A est importante pour la vision, la défense contre les infections, la protection épithéliale, la fertilité et le développement embryonnaire.

Vitamine B Les vitamines B sont importantes pour le métabolisme énergétique et protéique, les nerfs et la muqueuse intestinale. Les microbes du gros intestin sont une source importante de vitamines B.

Vitamine B3 La vitamine B3 est indispensable en tant que coenzyme pour la production d'énergie chez les chevaux.

Vitamine B7 (Biotine ) La biotine (vitamine B7), comme les autres vitamines B, peut être produite par le cheval via la flore intestinale.