Glossaire

Le sodium et le chlore ou chlorure (ions), qui sont absorbés sous forme de chlorure de sodium (sel de cuisine), sont des électrolytes importants. Ils ont des fonctions importantes pour la communication des cellules du corps et sont indispensables pour la régulation de l'équilibre hydrique et acido-basique des cellules. Comme ils sont perdus par la sueur, les besoins en ces deux éléments augmentent en conséquence lors d'un effort physique. Les besoins quotidiens varient en fonction de la performance et de la quantité de sueur pour un cheval de sang entre 3 grammes (besoin d'entretien) et jusqu'à 80 grammes (lors d'une performance élevée avec plus de 20 litres de sueur).