Glossaire

L'insuline est sécrétée pour faire baisser le taux de glycémie. Elle permet aux cellules du corps (par exemple les cellules du foie, des muscles et des graisses) d'absorber le glucose du sang. Le taux de glucose dans le sang diminue ainsi. Dans les cellules hépatiques et musculaires, le glucose absorbé peut être transformé en glycogène et stocké sous cette forme. L'insuline inhibe simultanément tous les processus de mise à disposition du glucose.
Voir aussi taux glycémie et homéostasie du glucose